|
Den landsdekkende kostholdsundersøkelsen, Norkost 4, gir gode karakterer til norsk kosthold, men både menn og kvinner får alt for lite av sporstoffet selen, som blant annet bidrar til immunsystemets normale funksjon og er viktig for reproduksjon.
|
|
|
|
|
|
En stor, landsdekkende kostholdsundersøkelse (Norkost 4), som er utarbeidet av Universitetet i Oslo og Folkehelseinstituttet (FHI), gir i helhet tommelfingeren opp for det norske kostholdet. Rapporten konkluderer med, at menn og kvinner i alderen 18-80 år generelt får de vitaminene og mineralene, de behøver, så lenge bruken av kosttilskudd blir innregnet i ligningen. Men for visse næringsstoffer ser det mindre bra ut. Et av dem er sporstoffet selen.
|
|
|
Nesten 30 prosent for lite
I følge rapporten får både menn som kvinner kun litt over 70 prosent av den mengde selen, som de reviderte Nordiske Næringsstoffanbefalingene har fastsatt. Menn får i gjennomsnitt 65 mikrogram selen daglig, men er anbefalt 90 mikrogram. Og kvinner får gjennomsnittlig 54 mikrogram daglig, men skal ifølge anbefalingene ha 75 mikrogram.
|
|
|
Støtter livsviktige kroppsfunksjoner
I juni 2023 ble anbefalingene for selen økt, fordi eksperter mente, at den skandinaviske befolkningen ikke fikk nok av dette livsviktige mineralet. Derfor er det bekymringsverdig, at både menn og kvinner ikke oppfyller den nye anbefalingen. Selen er nødvendig for kroppens dannelse av de 25-30 forskjellige selenoproteiner, som er med på å regulere en rekke kroppsfunksjoner. Selen bidrar til normalt immunsystem, normal skjoldbruskkjertelfunksjon, beskytter cellene mot oksidativt stress, opprettholder normal hår- og neglevekst, normal spermatogenese og flere andre viktige kroppsfunksjoner.
|
|
|
Godt for livskvaliteten
I 2013 ble den banebrytende KiSel-10-undersøkelsen offentliggjort i International Journal of Cardiology. Her fikk en stor gruppe menn og kvinner i Sverige selentabletter (SelenoPrecise) og det vitaminlignende stoffet Koenzym Q10 (Bio-Qinon Q10) i fire år for å se, hvordan det påvirket deres helse. Forskerne kunne se, at det forbedret forsøkspersonenes livskvalitet på en rekke områder og har forsket videre på dette siden den gang.
|
|
|
Skandinavia har et selen-fattig jordsmonn
Norge er som Sverige og Danmark såkalt ”lav-selenområder”, hvor innholdet av selen i landbruksjorden er relativt lavt. Dette underskuddet forplanter seg gjennom hele matvarekjeden fra avling, til kveg, til mennesker, og er en av de primære årsakene til, at skandinavia har lite av dette viktige stoffet.
Flere og flere anbefaler, at man tar et selentilskudd for å kompensere for det lave nivået og på den måten, når opp til det anbefalte inntaket. Preparatet SelenoPrecise, som er en patentert organisk selengjær, har den fordel, at det har dokumentert opptakelighet og virkning. SelenoPrecise er utvalgt som det europeiske referanse-produktet for selenberiket gjær i vitenskapelig forskning.
|
|
|
|
|
|
|
|
Kilde:
Myhre JB, Brodin MMA & Andersen LF. Norkost 4 [nettdokument]. Oslo: Helsedirektoratet, 2024. Tilgjengelig fra
www.helsedirektoratet.no/rapporter/norkost-4
|
|
|
|
