DTU Fødevareinstituttet har utsendt en pressemelding, hvor de fastslår at fiskeolje:

• gjennomgår en produksjonsprosess, som gjør oljen fri for mikroorganismer
• har sunnhetsmessige virkninger
• skal være laget av frisk fisk
   

Ingen problem med danske fiskeoljeprodukter
Bakgrunnen for DTU Fødevareinstituttets pressemeldinger er DR`s forbrukerprogram Kontant utsendt den 13. november 2012, som satte spørsmålstegn ved produksjonen og kvaliteten av fiskeoljer på det danske markedet.

Etter at DTU Fødevareinstituttet har vurdert en rekke fiskeoljer som DRs forbrukerutsendelse KONTANT feilaktig vurderte som harsk og råtten og dumpet i testen deres, skriver DTU Fødevareinstituttet i deres pressemelding:

”Produksjonsprosessene sikrer at alle mikroorganismer er drept. En fiskeolje kan altså ikke være mikrobiologisk fordervet og det er derfor feil, når Kontant nevner at fiskeoljene i programmet var råtten. Harskning har heller ikke noe å gjøre med om oljen er mikrobiologisk fordervet eller råtten.”

Det heter videre, at fiskeoljen renses for å fjerne uønskede stoffer i oljen, blant annet jern, kvikksølv og dioxiner.

Pressemeldingen kan leses i helhet på DTU Fødevareinstituttets hjemmeside.