Lav selenstatus hos svensker
De svenske forskerne har notert en lav selenstatus hos deltakerne. Data fra blodprøvene viste at gjennomsnittlig nivå av selen i blodet hos de svenske deltakerne før de fikk tilskudd var 67 mikrogram per liter blod. Dette tilsvarer et daglig inntak av 35 mikrogram selen fra kosten, noe som er lavere enn anbefalt daglig inntak.
Trengs for å opprettholde et normalt immunsystem
I menneskekroppen finnes det rundt 25-30 forskjellige enzymer som behøver selen for å fungere optimalt. Disse selen-avhengige enzymene kalles selenoproteiner og kontrollerer forskjellige biologiske funksjoner som å beskytte cellene mot oksidativt stress, bidra til normal funksjon av immunforsvaret og bidra til normal funksjon av skjoldkjertelen.
|